No próximo fim de semana, de 30 de abril e 1 de maio, vale a pena visitar Resende, para provar as afamadas cavacas, doce típico deste município e um dos mais característicos da região do Douro Verde.
O motivo é o regresso da Festa das Cavacas, organizada pelo Município de Resende em parceria com a Dolmen, Cooperativa de Desenvolvimento Local e Regional, no âmbito do Projeto “Produtos que Marcam (as) Gentes”, inserido na EEC PROVERE – Turismo para Todos, cofinanciado pelo Norte 2020.
O certame terá lugar no Largo da Feira de Resende, onde estarão presentes mais de 20 produtores que levarão aos visitantes o resultado de séculos de receitas passadas de geração em geração, além de outros produtos locais, como são exemplo os vinhos, artesanato, licores e compotas.
Durante os dois dias, a festa será também animada por grupos de música popular e os mais novos têm direito a animação infantil. O programa inicia-se no sábado, às 15h00, com duração até às 00h00. No domingo, a festa decorre das 11h00 às 18h30.
Destaque especial para a apresentação da maior cavaca de Resende, às 17h00 de sábado, sendo este um importante momento de degustação do sabor autêntico deste doce tradicional.
O Município de Resende disponibiliza, através do seu website, uma lista de unidades hoteleiras que oferecem um desconto especial de 10%, na noite de 30 de abril, a quem desejar aproveitar este fim de semana em Resende para conhecer melhor o património, as paisagens, a gastronomia e a cultura local.
